为了应对印度对所有非basmati品种大米实施的禁令，阿联酋的食品贸易商正在采取行动，从其他生产国采购更多大米。
据市场消息人士称，到目前为止，印度禁令对阿联酋大米零售价格的影响有限。
总部位于迪拜的Adil Group董事长兼总经理达南杰·达塔尔（Dhananjay Datar）说："印度一直是阿联酋的主要大米供应国，Adil集团是印度食品的最大进口商之一。阿联酋市场将出现印度大米短缺，导致供应紧张。这可能会导致价格波动，阿联酋的贸易商和食品进口商当务之急是寻求替代采购方案。”
印度的最新禁令是该国两年来对小麦出口限制的补充。(实施这些禁令是为了确保国内有足够的供应量）。
未来几周，大米并不是阿联酋消费者、餐饮企业、零售商和贸易商需要密切关注的唯一问题。自黑海港口农产品外运协议失效以来，全球小麦价格已经承压。
在2022年的大部分时间里，食品价格上涨一直是阿联酋和海湾地区经济面临通胀压力的核心原因。自今年年初以来，食品价格一直在下降，人们认为到夏季，食品价格将回落到2018-19年的水平。
但是，根据最近的事态发展，人们对粮食及其价格的前景产生了新的疑虑。
价格会逐步上涨吗？
阿联酋当地进口商可能还有一些时间来做出替代采购方案，无论是大米还是小麦，都可以选择泰国、越南或巴基斯坦的供应商，也可以选择澳大利亚或其他生产国。
此外，阿联酋的零售需求会因为居民外出避暑而下降，即使是轻微下降，也会给市场更多的时间来下订单和发货。
换句话说，阿联酋零售水平的定价压力可能会减小。此外，零售商说，鉴于这些都是日常必需品，当局将密切关注大米的价格情况。
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